Voit nauttia Välimeren hyvästä ruoasta ja musiikista ravintola GH Fyrenin kreikkalaisella iltamilla “Ελληνική βραδιά” lauantaina 7.11. klo 19–22 Tammisaaressa. Chrysa Panagiotopoulou laulaa kreikkalaisia lauluja Kimmo Hyypän säestämänä (bouzouki). Kreikkalainen keittiömestari Akis Tsaboulis valmistelee ruoat ja esittelee kreikkalaisen keittiön yleisölle. Voit varata pöydän osoitteella .
Villa Kolkiksen Ystävät ry järjestää Tammisaaren kirjakekkereiden yhteydessä la 7.11. klo. 15–17 seminaarin aiheesta Egyptin Siwan keitaan maagiset kuviot. Toisena teemana on Göran Schildtin elämänkerta ja yhdistyksen suunnitelmat vuodelle 2021.
Tukholman Välimerenmuseon egyptologi Sofia Häggman esitelmöi Teamsin kautta Uppsala-kodistaan Siwa näyttelystä ja Siwa-keitaasta, jossa hänellä on toinen kotinsa. Museo suljettiin viime viikolla Coronan takia.
Kirjailija Monika Fagerholm kertoo tuoreen Göran Schildtin elämänkerran herättämistä ajatuksistaan. Elämänkerran on kirjoittanut FT Henrik Knif ja se myydään seminaarissa tarjoushintaan 20 € (suomen- ja ruotsinkielinen painos saatavilla). Monika Fagerholm ja historioitsija Sture Lindholm kertovat yhdistyksen vuoden 2021 suunnitelmista järjestää työpajoja ja matkoja Lerokselle.
Seminaari järjestetään GH Fyrenin kabinetissä, Pohjoinen Rantakatu 12, Tammisaaressa. Tilaa on vain 20 henkilölle, joten varmista onko tilaa, mikäli et ole varannut paikkaa etukäteen (puh 040-5017245). Seminaariin voi myös osallistua sähköisesti Teamsin kautta. Voi tilata linkin osoitteesta .
Ντολμάδες
Dolmades
Viinilehtikääryleitä
Τζατζίκι
Tzatziki
Σπανακόπιτα
Feta-spenat pastejer
Feta-pinaatti pasteijoita
Φάβα με καραμελωμένο κρεμμύδι
Favaärtpuré med syltad lök
Favahernetahna ja hillottua sipulia
Σαλάτα με μαρούλι
Grönsallad
Vihreä salaatti
Παντζάρια με σκορδαλιά
Rostade rödbetor med viltlökspasta
Paahdettu punajuuri ja valkosipulitahnaa
Γαρίδες Σαγανάκι
Räkor Saganaki
Κatkarapuja Saganaki
Σαλάτα Σαντορινιά
Santorini-sallad (grönsaker, getost, kapris, egen torkad tomat)
Santoriinin salaatti (kasviksia, vuohenjuustoa, kaprista, itse kuivattu tomaatti)
Μπακαλιάρος με σκόρδο
Stekt hokitorsk med vitlökscrumble
Paistettua hoki-turskaa ja valkosipuli crumble
Αρνάκι κοφτό με πατάτες
Lamm i ugn på kretensiskt vis
Karitsa uunissa kreetalaiseen tapaan
Καρυδόπιτα με σοκολάτα
Valnötskaka
Saksanpähkinä kakku
Κρέμα με γιαούρτι και βύσσινο
Yoghurtspannacotta med körsbärs-basilika sylt
Jogurtti panna cotta ja hapankirsikka-basilika hilloke
